ビーンズソース

　

　

　

　

材料（4人分）

　トマト　　　　　　　　中1個　
　玉ねぎ 　　　　　　 　 1/2個

　タバスコ 　　　　 　　 少々　
　塩 　　　　　　　　 　少々
　こしょう　　　　　　　少々

　　(A)　
　　オリーブ油　　　　　大さじ2
　　にんにくみじん切り　大さじ2
　　とうがらし　　　　　1個

　　(B)
　　ミックスビーンズ缶　1缶
　　市販の鶏そぼろ　　　40g
　　ケチャップ　　　　　大さじ2
　　味の母　　　　　　　大さじ1
　　カレー粉　　　　　　小さじ1
　　水　　　　　　　　　1/2カップ

　　　　　　　　
　　　

☆作り方☆
1.トマトをさいの目切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにAを入れ、弱火で炒める。
3.香りが出てきたら、1を加え強火にしさらに炒める。
4.2に火が通ったら、Bを加え、少し水気が飛ぶまで煮詰める。
5.最後にタバスコ・塩・こしょうで味を整える。

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