塩辛ジャーマンポテト

　　

　　　

　　

　

　

材料（４人分）
　じゃがいも　　　　 　 4個
　ベーコン　　　　　 　６０ｇ
　アスパラ　　　　　　 ６本
　塩辛 　　 　 　　　　 大さじ2　
　にんにくみじん切り　 ２かけ分
　
　　＜調味液＞
　　　　味の母　　　　　大さじ2
　　　　バター　　　　　20g
　　　　醤油　　　　　　小さじ1
　　　　こしょう　　　　少々
　　　

☆作り方☆
1.じゃがいもは一口大に切り、茹で、アスパラは5㎝位の長さに切り、硬めに茹でておく。
2.ベーコンは3㎝位に切る。
3.フライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒める。
4.3に香りが出てきたらベーコンを加えて、カリカリになるまで炒める。
5.4に塩辛を加え、火が通ったら、じゃがいも・アスパラ・調味液を加えて炒め合わせ、こしょうで味を整える。

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