じゃがいものそぼろ煮

 

 

 

 

材料（2人分）

　じゃがいも　　　　　大２個
　鶏ひき肉　　　　　　１５０ｇ
　インゲン　　　　　　５本
　水　　　　　　　　　１カップ強
　サラダ油　　　　　　少々

　＜調味液＞
　　　　味の母　　　　大さじ２
　　　　醤油　　　　　大さじ１




　　　　　　　　　

☆作り方☆
1じゃがいもは皮をむき、角切りにする。
2.インゲンは塩茹でにする。
3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒め、火が通ったらじゃがいもを入れてさらに炒める。
4.茹でたインゲンを入れて軽く炒め、水を加える。
5.調味液を入れ、じゃがいもに火が通るまで弱火で煮る。
6.煮あがったら、器に盛る。