さかみを使った料理(かぶの一夜漬け)

かぶの一夜漬け

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材料

 かぶ        4個
 にんにく      1かけ
 たかの爪        1本
 さかみ        大さじ1/2
 和風だし       大さじ1/2
 塩          小さじ1/2




☆作り方☆
1.「かぶ」は皮を剥き、縦半分にして、2mm幅の半月切りにする。
2.「にんにく」は薄切りにする。
3.ビニール袋に、1,2と残りの材料を全て入れ、もみこむ。
4.1時間ほど冷蔵庫に入れ、出来上がり。



 

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