味の一醸造株式会社

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醗酵調味料「味の母」は

「みりんの旨み」と「お酒の風味」を
合わせ持った料理専用の調味料です

太陽の光をいっぱいに 浴びたお米で作りました アルコール分　１０％　　塩分２．０％

◆日本酒のように、臭みを取り、味をよく浸透させます。　◆みりんのように、甘み、うま味を加え、てり、つやを出します。
いろいろなお料理に、ご利用ください。

ソフトな甘みになります。	肉の臭みを取ります。	照りと旨味を出します。	まろやかに、おいしく。