味の一醸造株式会社
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醗酵調味料
「味の母」
は
「みりんの旨み」
と
「お酒の風味」
を
合わせ持った料理専用の調味料です
太陽の光をいっぱいに
浴びたお米で作りました
アルコール分 10% 塩分2.0%
◆日本酒のように、臭みを取り、味をよく浸透させます。 ◆みりんのように、甘み、うま味を加え、てり、つやを出します。
いろいろなお料理に、ご利用ください。
ソフトな甘みになります。
肉の臭みを取ります。
照りと旨味を出します。
まろやかに、おいしく。