味の一醸造株式会社
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| 味の母は、一本で二役(みりん+料理酒)の効果があります。 |
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健康が第一 味つけに 心くばりを (醗酵調味料) |
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| 原材料 米 米こうじ 食 塩 |
味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」(日本酒の基)を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。 食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。 |
主成分 アルコール分 10% 糖 分 45% 塩 分 2.0% |
本品は酒税法上の酒類ではありません。 |